Ristorante Osteria Del Castello

Un'esperienza unica con cibo di qualità cotto e servito dai gentilissimi proprietari. I loro piatti sono il chiaro frutto di entusiasmo e amore. Un menù della tradizione ed uno contemporaneo da scoprire volta per volta con porzioni generose ad un prezzo più che giusto vista la qualità delle materie prime e la particolarità delle preparazioni. Grazie ❤️

A dir poco: esclusivo incantevole rilassante unica bellissima sala ristorante 35 posti. In sasso. Ottima, sublime, esclusiva, ricercata, incantevole, particolare, la cucina. Ottimo menù, anche con alcuni piatti cotti in regime di "bassa temperatura" . Ciò mi ricorda la "cucina Molecolare" assaggiata in G.Hotel 5 stelle L. proposta da cheff stellati. Ottimo.. bravi. Complimenti..

Location fantastica nel retro del castello, tutto in sasso e con volta d'ingresso a questo salone con due colonne a sostegno degli archi con travi a vista, tutto in pietra, un antico camino, non in uso ma suggestivo e qua e là un pezzo di arte lignea valdostana che ben s'inserisce nel contesto. Come si mangia? Da dio! I due gestori, carinissimi e molti attenti, vengono dalla Val d'Aosta di cui propongo alcuni piatti nel menù gourmet, buonissimi la fonduta e il camoscio per quanto ci riguarda, ma molto allettanti anche i piatti che abbiamo visto arrivare agli altri commensali. Super! Ci torneremo! Buonissimi anche i loro dolci tutto rigorosamente fatto da loro, mentre il vino dal nome e etichetta simpaticissimi viene da un vigneto vicino buono buono.